Logiciel de caisse pour fromagerie, cave et épicerie fine à Marseille

Marseille · Bouches-du-Rhône (13) · Provence-Alpes-Côte d'Azur

Logiciel Commerces de bouche — Boussole

Coupe au poids, traçabilité des lots, plateaux de fêtes et paniers garnis pour les comités d’entreprise : votre commerce de bouche a ses habitudes, le logiciel les suit. Les dates courtes remontent d’elles-mêmes avant qu’il ne soit trop tard.

4 900 € HTpaiement unique

Installation et paramétrage compris.

Utiliser le logiciel à Marseille

Le logiciel « Commerces de bouche » s'utilise dans un navigateur : vous l'ouvrez de la même façon à Marseille, ailleurs dans le département Bouches-du-Rhône (13) ou partout en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le prix est le même partout en France : 4 900 € HT, en une seule fois, installation et paramétrage compris. Avant de décider, la démo vous montre le logiciel avec des données d'exemple, et l'essai de 14 jours vous laisse le prendre en main.

Ce que le logiciel règle

  • Un panier garni mélange vin, épicerie et chocolats : calculer la bonne TVA sur chaque vente est un casse-tête.
  • Un fromage ou une terrine dépasse sa date limite au fond de la chambre froide sans que personne ne s’en aperçoive.
  • Retrouver de quel lot venait un produit vendu, en cas de rappel, est presque impossible avec une caisse classique.

Ce que fait le logiciel

  • Dates courtes à écoulerLe tableau de bord liste les lots qui arrivent à échéance, signale ceux dont la date est dépassée et permet une promotion date courte en un clic.
  • Paniers garnisLes paniers composés de plusieurs produits ventilent automatiquement la TVA de chaque composant sur le ticket.
  • Plateaux et commandesPlateaux de fromages, paniers pour les entreprises, commandes avec date de retrait, acompte et message au client quand c’est prêt.
  • Cartes cadeaux et avoirsVente de cartes cadeaux, paiement par carte cadeau ou avoir, solde restant suivi pour chaque code.
  • Achats et réceptionsBons de commande fournisseurs proposés depuis les alertes de stock, envoi au fournisseur, réception avec saisie des lots.
  • Marge par rayonChiffre d’affaires et marge par rayon (fromages, charcuterie, vins, épicerie), TVA collectée par taux et ventes par heure.
  • Vente au poidsLes articles au kilo s’encaissent en saisissant le poids pesé ; le prix et la quantité au gramme près figurent sur le ticket.
  • Lots et dates limitesChaque réception crée un lot avec sa DLC ; la vente sort d’abord le lot le plus proche de sa date, et le numéro de lot est imprimé sur le ticket.

Un moment de la journée : 11 h

Préparation des plateaux commandés pour le soir et message au client quand ils sont prêts.

Les documents produits

Ticket de caisse avec numéros de lotDuplicataFactureRapport XClôture Z (PDF et impression)Bon de commande clientBon de commande fournisseur (PDF)Étiquettes prixExport CSV des articles, des ventes et des achats

Chacun son accès

Le gérant suit les marges, les dépenses, la comptabilité et les paramètres ; les vendeurs encaissent, gèrent les commandes, les lots et le stock au quotidien.

Questions fréquentes

Le logiciel se connecte-t-il à ma balance ?

Non, pas directement. Vous pesez sur votre balance et saisissez le poids dans la caisse, qui calcule le prix.

Les numéros de lot sont-ils suivis jusqu’à la vente ?

Le numéro du lot sorti est enregistré sur la ligne du ticket et imprimé pour le client, et la quantité restante de chaque lot est suivie jusqu’à épuisement.

La caisse dispose-t-elle de la certification NF 525 ?

Non, pas à ce jour. Elle tient un journal des ventes inaltérable et des clôtures Z, mais la certification par un organisme accrédité n’est pas obtenue.

Je vends aussi aux restaurants : est-ce possible ?

Oui. Vos clients professionnels ont leur fiche, et vous établissez leurs factures dans le logiciel avec le suivi des règlements.

Peut-on voir une démonstration ?

Oui, une démo en ligne avec une fromagerie-cave d’exemple est disponible. Skywebis installe ensuite votre catalogue, vos rayons et vos fournisseurs.

Voyez le logiciel tourner avant de décider.

Ou voir la page complète du logiciel.

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