Logiciel de caisse et de gestion pour boulangerie à Lille
Lille · Nord (59) · Hauts-de-France
Votre caisse encaisse vite aux heures de pointe, et le même logiciel suit vos fournées, vos invendus et vos commandes de gâteaux. Vous ajustez vos quantités avec des chiffres, pas au jugé.
Utiliser le logiciel à Lille
Le logiciel « Boulangerie, pâtisserie » s'utilise dans un navigateur : vous l'ouvrez de la même façon à Lille, ailleurs dans le département Nord (59) ou partout en Hauts-de-France. Le prix est le même partout en France : 5 400 € HT, en une seule fois, installation et paramétrage compris. Avant de décider, la démo vous montre le logiciel avec des données d'exemple, et l'essai de 14 jours vous laisse le prendre en main.
Ce que le logiciel règle
- Les commandes de pain du restaurant ou de l’hôtel voisin, notées à part, ne figurent pas sur la feuille du fournil.
- Vous ne savez pas combien de baguettes ou de croissants partent à la poubelle chaque semaine, ni ce que cela coûte.
- Les commandes d’entremets notées sur un carnet (inscription, nombre de parts, bougies) s’égarent ou sont oubliées.
Ce que fait le logiciel
- Fidélité à tamponsUne viennoiserie offerte au bout de dix passages, suivie sur la fiche client.
- Clients professionnelsCommandes de livraison pour les restaurants, hôtels ou écoles, factures établies dans le logiciel et suivi des factures en retard de paiement.
- Clôture Z et journalRapport X, clôture Z avec comptage des espèces, journal des ventes inaltérable et TVA à 5,5 % et 10 % ventilée automatiquement.
- Production du jourPour chaque article, la quantité prévue (ajustée selon le jour de la semaine), produite, vendue en caisse et le reste en vitrine. Un reste à zéro avant midi signale une rupture.
- Invendus et destinationSaisie des invendus en fin de journée et de leur destination : don, transformation, personnel, vente à prix réduit. Bilan sur 14 jours avec taux d’invendus, coût perdu et conseil de quantité.
- Fiche de fournilUne fiche imprimée avec les quantités à produire du jour et les commandes clients à préparer.
- Commandes de gâteauxInscription, nombre de parts, bougies, date et heure de retrait, acompte encaissé : la commande se prépare, le client est prévenu, puis le solde passe en caisse.
- Caisse rapide et formulesGrille par rayon, formule midi (sandwich, boisson, dessert), pain à la coupe au poids, titres-restaurant, et plusieurs moyens de paiement sur un ticket.
Un moment de la journée : 7 h
Ouverture de la caisse, encaissement rapide des premières baguettes et viennoiseries.
Les documents produits
Chacun son accès
Le gérant voit la production, les marges, les dépenses, la comptabilité et les paramètres ; les vendeuses et vendeurs encaissent, prennent les commandes et consultent la production du jour.
Questions fréquentes
Il propose une quantité habituelle par article, ajustée selon le jour de la semaine, et vous conseille de réduire quand le taux d’invendus reste élevé sur 14 jours. Vous gardez la main sur les chiffres.
Oui : l’article est vendu au kilo, vous pesez et saisissez le poids, le prix se calcule.
Non, pas à ce jour. Elle tient un journal des ventes inaltérable et des clôtures Z, mais la certification par un organisme accrédité n’est pas obtenue.
Un message est préparé à partir de la commande ; vous l’envoyez par SMS, WhatsApp ou e-mail en un clic.
Oui, une démo en ligne avec une boulangerie d’exemple est disponible. Skywebis installe ensuite votre catalogue, vos prix et vos quantités habituelles.
Voyez le logiciel tourner avant de décider.
Ou voir la page complète du logiciel.